Prochain semis des cultures intermédiaires déjà prévu ?

Une rotation des cultures correctement planifiée est la clé du succès en agriculture biologique !

Une rotation des cultures correctement planifiée avec les cultures intermédiaires appropriées est souvent la clé du succès en agriculture biologique. Les cultures intermédiaires, les jachères vertes, les cultures sous couvert ou les cultures mixtes contribuent à maintenir le sol couvert toute l’année et à favoriser la vie du sol. Tout comme dans une rotation des cultures appropriée, les cultures intermédiaires peuvent également être utilisées de manière ciblée pour supprimer les mauvaises herbes. Cependant, ici aussi, les lois de la nature s’appliquent : un enracinement diversifié toute l’année et un peuplement dense et vigoureux.

Principes fondamentaux des cultures intermédiaires :

Alimenter parfaitement la vie du sol (!)
Promouvoir l’exsudation racinaire – celle-ci est responsable de l’approvisionnement en nutriments des organismes du sol car elle libère des sucres, des vitamines, des acides et d’autres éléments à partir des racines des plantes intercalaires dans le sol
Formation de miettes dans le sol grâce à l’agencement vivant (vers de terre)
Couverture du sol comme protection contre les extrêmes climatiques, l’engorgement et le dessèchement du sol
Racines profondes (meilleure absorption de l’eau et des nutriments du sol)
Amélioration de la fertilité du sol
Formation d’humus
« Réapprovisionnement en nutriments » par les cultures intemédiaires
Ameublir le sol après la culture principale
Stimulation de la multiplication et de l’activité de la mycorhize et des micro-organismes
Accélération de la décomposition de la paille
Protection contre l’érosion, en particulier dans les zones en pente

Conseil général: Les cultures intermédiaires maintiennent le sol couvert toute l’année, favorisant ainsi la vie du sol !

Prévention des maladies

Quelques exemples pratiques :

Après les pois, il convient d’éviter les pois, les lupins, les vesces et les féveroles. Les pois sont particulièrement sensibles aux maladies liées à la rotation des cultures.
Le même principe s’applique, bien que de manière atténuée, aux lupins et aux féveroles. Après avoir cultivé des féveroles comme culture principale, il ne faut pas utiliser de légumineuses (à grain) en culture intermédiaire. La moutarde et le radis huileux sont des crucifères. Il est recommandé de les éviter après le colza en raison du risque de hernie du chou, de verticilliose du colza et de la sclérotiniose du colza.
Par exemple, dans la rotation des cultures des betteraves, l’utilisation de variétés de moutarde et de radis huileux résistantes aux nématodes peut contribuer à réduire leur population.
Le radis huileux, en tant que plante à racines profondes, est adapté pour améliorer la structure du sol dans la rotation des cultures céréalières.
La phacélie et la moutarde sont à éviter dans les rotations des cultures de pommes de terre, car elles peuvent transmettre le virus de la flétrissure bactérienne (tache brune) du sol.

Conseil général: Le bon mélange est essentiel ! Différentes profondeurs d’enracinement, conditions de germination, fixation de l’azote, etc.

En résumé

Une combinaison équilibrée de cultures intermédiaires réduit le risque de maladies liées aux successions de cultures et interrompt les chaînes d’infection.
La présence de mauvaises herbes tenaces telles que les chardons ou les renouées peut être affaiblie.
Surtout dans les exploitations biologiques, les légumineuses sont idéales pour la fixation de l’azote pour la culture suivante.
Plus il y a de différentes espèces, mieux c’est (idéalement plus de 8), mais au moins 5 partenaires, afin d’assurer une couverture suffisante du sol en fonction de toutes les conditions météorologiques.
Les graminées devraient être incluses dans chaque mélange en raison de leur système racinaire. Le mélange devrait contenir des plantes avec une variété de systèmes racinaires, de fixation de l’azote, de temps de germination, etc. La composition des espèces dans les cultures de couverture doit être conçue de manière à minimiser les pertes par lessivage et à ajuster la libération de nutriments aux besoins de la culture suivante.

Astuce pratique: Le bon mélange est la clé ! Plus il y a de différentes espèces (idéalement de 8 à 10) dans les cultures intermédiaires, mieux c’est – mais au moins 5 sont nécessaires !
Conseil général: Les cultures intermédiaires doivent toujours être adaptées au site avec ses conditions spécifiques, que ce soit dans une région aride, dans une zone humide, etc.

Vous trouverez plus d'informations dans le guide du désherbage mécanique !